Le pressoir à grand point du Musée régional de la Vigne et du Vin de Montmélian date du XVIIIe siècle. Il se trouvait dans une ferme de Challes-les-Eaux située non loin du château des comtes de Challes.
Il a été donné au Musée Savoisien, dans les années 1940.
Après avoir longtemps séjourné dans les réserves du Musée Savoisien, il a enfin trouvé sa place à Montmélian en 1997.
Il mesure 6,95 m de long, 3,50 m de large, 3,65 m de haut et pèse près de 4 tonnes !
Le pressoir à grand point, variante « moderne » du pressoir à
levier, a été développé au XVIIe siècle.
Du XVIIe au XVIIIe siècle, c’est le
type de pressoir le plus répandu.
Il fonctionnera jusqu’au début du XXe siècle, jusqu’à ce que les
pressoirs industriels prennent le relais.
Pour en savoir plus sur ces pressoirs et leurs variantes, voir
l'étude de Bernard Lauvergeon : http://insitu.revues.org/2447#tocto1n2
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